A propos

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Amoureux de Bordeaux et de la gastronomie mon seul et unique objectif est de vous dénicher les meilleures adresses de la ville… les meilleures dans l’assiette et pour le porte-monnaie tant qu’à faire !

Je pense que les Trip Advisor et autres sites d’avis ne suffisent plus : trop de faux commentaires laissés à la fois par les copains du gérant, les concurrents etc. Le but de ce blog est tout simplement de vous permettre d’y voir plus clair.

Depuis juillet 2014, le gouvernement a lancé un nouveau label « fait-maison » qui sème encore plus le doute chez les consommateurs puisque celui-ci autorise l’utilisation de produits surgelés. A travers ce blog, j’essaie donc au maximum de vous informer sur la qualité des produits et le véritable « fait-maison » qui restent selon moi les critères les plus importants.

Comment je choisis les restaurants que je teste ?

Par bouche à oreille essentiellement et sur certains retours de journalistes culinaires. Chaque article publié sur le site est donc censé louer les mérites d’un restaurant mais il arrive parfois que certains ne tiennent pas leurs promesses. Dans ce cas, je vous partage tout de même mon expérience.

Ai-je des partenariats avec des restaurants ou autre ?

Ce blog est 100% indépendant, aucun article n’est sponsorisé ou rémunéré.

A vos fourchettes !