Coups de coeur

Découvrez les coups de coeurs de Resto-de-Bordeaux : originalité, qualité des produits, cadre et ambiance, meilleur rapport qualité prix etc. Bref les meilleures adresses.

Kitchen Garden : le veggie qui va vous surprendre

24 octobre 2016

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Encore une énième cantine qui suit la tendance veggie vous allez me dire ? Pas vraiment. Kitchen Garden nous démontre qu’on peut vraiment se régaler sans viande et sans poisson à travers des plats élaborés, des produits originaux et une foule de saveurs.

Ambiance


Quel plaisir de déjeuner dans cette superbe pièce ultra lumineuse grâce aux baies vitrées XXL et à une faïence blanche sur les murs. Des tableaux choisis avec goût, du mobilier de table en bois pour le … Lire la suite

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Hutong : la street food singapourienne a Bordeaux

2 juin 2016

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Hutong (« petite allée » en Chinois) reprend le concept des « hawker centers » de Singapour : ces multiples stands proposant des spécialités culinaires locales à des prix abordables. Singapour étant cosmopolite, sa gastronomie est unique au monde et conçue autour des saveurs de la Chine, de l’Indonésie, de la Malaisie, de l’Inde et même d’Europe grâce aux nombreux expatriés. Un mix forcément explosif dans l’assiette apportant une diversité incroyable et des saveurs intenses.

Ambiance


Très peu de couverts … Lire la suite

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Mampuku : le tour du monde dans l’assiette

6 mars 2016

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Mampuku est ni plus ni moins le petit frère de l’incontournable « Miles » (élu meilleure table par le guide Fooding en 2015), bien connu des gastronomes bordelais. Après le succès de ce dernier, ses propriétaires ont donc lancé Mampuku (ventre plein en japonais), une bistronomie sans frontière axée avant tout sur le partage. Décollage immédiat…

Ambiance


Mampuku met en avant le partage et l’échange à la fois entre les convives mais aussi avec les chefs puisqu’il est possible de … Lire la suite

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Gaston : la patisserie qui parle aux gourmands

11 octobre 2015

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La pâtisserie c’est tendance ! Outre les émissions de téléréalité, certains pâtissiers innovent en proposant de nouvelles recettes ou en revisitant les grands classiques. C’est le cas de Gaston, qui fait partie de ces nouveaux lieux où l’on vient acheter sa pâtisserie comme on achète un bijou.

Ambiance


En plus d’être une pâtisserie classique, Gaston dispose de quelques tables pour déguster sur place. Les vitrines extérieures et intérieures donnent l’eau à la bouche avec les multiples pâtisseries qui vous regardent … Lire la suite

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Greedy : le végétalien des grosses faims !

29 septembre 2015

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Engloutir un burger de légumes sans y voir du feu, se sevrer d’un smoothie 100% pur fruits sans sucres ajoutés : c’est possible chez Greedy qui propose une cuisine saine et originale. Son dada ? Le végétalisme. Ça peut faire peur mais Resto-de-Bordeaux a testé pour vous.

Ambiance


Le restaurant a un charme fou avec sa mini terrasse située dans la paisible rue du Hâ. Un espace bar et un coin cosy avec canapé viennent compléter cet établissement vraiment sympa. … Lire la suite

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Miraflores : le franco-péruvien

5 février 2015

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La gastronomie péruvienne est tendance ! De plus en plus de chefs français s’inspirent en effet de la richesse de la cuisine andine. Philippe Lagraula, déjà à l’initiative de l’excellente Cuisine en Ville, en est le parfait exemple en lançant Miraflores, un mix de cuisine péruvienne et gastronomique française. Miraflores est le quartier le plus populaire de Lima, la capitale du Pérou. Bref, des saveurs de fou qui vous feront voyager à coup sûr en Amérique du Sud.

Ambiance

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