Punjab : le meilleur indien de Bordeaux ?

24 janvier 2015

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Les inconditionnels de la cuisine indienne et pakistanaise ne devraient pas être déçus. Punjab est une des références de la ville : menus abordables, nans faits maison…et ça se passe encore une fois rue Saint-Rémi.

Ambiance


Chez Punjab, c’est un peu bollywood party avec une déco forcément très typique. Femmes indiennes sur tableaux et autres fresques du Sous-Continent. La salle est agréable car très grande. On peut ainsi avoir son intimité et ne pas entendre les conversations des voisins. Le … Lire la suite

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Le Raviolon : la gastronomie accessible

12 janvier 2015

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C’est un des gastro bordelais qui monte sans faire de bruit. Proche de la place Gambetta, Raviolon est un restaurant discret qui propose une cuisine raffinée avec des produits frais. Les amoureux de poissons seront ravis avec de nombreux plats de la mer.

Ambiance


La devanture est discrète tout comme la décoration du restaurant qui est très sobre. Pas trop d’excentricité chez Raviolon, on fait au plus simple. Les pierres apparentes apportent un peu de chaleur à cette grande salle … Lire la suite

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Tosta Mista : les sandwichs made in Portugal

21 décembre 2014

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Bagels par-ci, burgers par-là, vous êtes blasé ? Tosta Mista et sa street food portugaise vont vous faire changer d’avis. Cette cantine, située à deux pas de la rue Sainte-Catherine, propose des tartines toastées originales. Et les prix sont certainement les meilleurs de la ville…

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Ambiance


Ce sont deux potes qui tiennent Tosta Mista : l’un d’eux est aux prémices du projet car d’origine portugaise. Le comptoir apporte une certaine proximité avec les gérants et permet de discuter avec eux. … Lire la suite

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Maruya Dining : la classe nipponne

12 décembre 2014

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C’est typiquement le genre de resto japonais que j’affectionne : des recettes originales et méconnues en France, des produits frais et enfin une présentation maîtrisée. Tout ce qu’il faut pour ne plus être blasé des restos japonais traditionnels. Bref, Maruya c’est une petite cantine japonaise étonnante qui vaut le détour. Sa côte ne cesse de monter d’ailleurs…

Ambiance


Rien de bien original, Maruya ressemble à tout bon resto japonais qui se respecte : tables carrés, baguettes disposées précisément etc. Le … Lire la suite

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BBS : Burgers, Bagels et Samoussas !

22 novembre 2014

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Quoi de mieux que de savourer un burger chaud en pleine rue. Mais pas n’importe quel burger, avec des produits frais, et fait sous vos yeux. Les étudiants de Talence l’ont d’ailleurs bien compris et prennent d’assaut le food-truck BBS tous les midis.

Ambiance


Le camion BBS est situé au beau milieu du Cours de la Libération juste en face du CREPS. Le quartier étant très étudiant, forcément il y a foule entre midi et 13h. Mais tout est très … Lire la suite

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Fufu : le roi de la street-food japonaise

9 novembre 2014

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Cette cantine nippone est un classique de la rue Saint-Rémi. Chez Fufu, pas de sushis ou makis mais des plats japonais du quotidien : gyozas frits minutes, ramen et autres assiettes de nouilles. Le tout préparé sous vos yeux et à prix mini : un pur bonheur !

Ambiance


La salle est longue et étroite avec son comptoir qui permet d’avoir une vue directe sur la préparation de son plat et de manger face aux flammes des woks. La disposition … Lire la suite

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